西條鶴|西條鶴醸造

西條鶴|西條鶴醸造株式会社

所在地:広島県東広島市西条本町9-17


銘柄:西條鶴(さいじょうつる)
訪問日:2010/05/26

酒蔵の街、西条の中心地に位置する蔵元が西條鶴(さいじょうつる)
向かいには白牡丹、お隣は亀齢、裏には賀茂鶴と、西条の一等地に位置します。

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西條鶴の蔵の前には井戸からの仕込み水が流れています。
どうやら西条の酒蔵全体で仕込み水を開放するサービスをされているようです。
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蔵の入り口には写真が飾られています。
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西條鶴は全て伝統的な手造りにこだわった酒造りをしています。
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広島の酒米に強いこだわりを持ち、米の旨味を追求する酒造りを行っているとの事。
saijouturu_5.jpg純米の生原酒を頂戴しましたが、とても美味しい。
原酒らしい力強さと米の旨味を強く感じます。そして切れも良い。
味のバランスがとても良く食中酒としバッチリ。火入れ加水タイプも飲んでみたいと思いました。

突然の訪問でしたが、三木専務さんから色々なお話を伺うことが出来ました。

訪問の証として記念撮影。
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商品の購入・お問い合せは 西條鶴醸造株式会社へお問い合せ下さい。
TEL:0824-23-2345 西條鶴醸造元 西條鶴醸造株式会社

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